ツバシャ採り
午後からは、日曜日の加計呂麻バザーに出すツバシャ（ツワブキ）採りです。明日、ヒロヨさんと採りに行く予定でしたが仕事の予約をいただいたので、一人で今日採りに行くぞ！ と思うものの、どんなのを採っていいやら分からない。
！ いましたよー。名人スマコ姉さんに同行してもらいましょ。ＯＫですって。お迎えに行って安脚場道から開始しました。
「これは？」
「かたいやー。葉っぱがツヤツヤしたのを採るといいよ。」
「どうしてそれだけ別に持ってるの？」
「こういう葉っぱがこれから大きくなる若いのは、茹で過ぎるとドロドロになるから、最後に加えてさっと茹でるように分けておくといいの。」
「へー。」
諸鈍→安脚場→生間→秋徳→佐知克→勢理とちょこちょこ採っていくと、まあまあの量になり、「ゆきむら」のミッコさんに、明日、他の人のと一緒に湯がいてもらうようにお願いしてきました。
ほっ。あとはヨロピク。
写真は、ツバシャと全然関係なくて、この時期きれいな呑之浦のリュウキュウコスミレ達。
by amami-kakeroma
| 2006-04-11 20:20
| グループあまんゆ
