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美味しくないウブスにあたった・・・。

今日、同居人ことアキさんがウブスを買ってきてくれた。

ワーイワーイと喜んで、早速お刺身にして食べたんだけど、お刺身がシャキシャキしてる・・・。

脂が全然のってなーい。いいサイズだったんだけどな。残念。

琉球新報の「島野菜を食卓に」のコーナーの「ハンダマと県産カジキのシーザーサラダ」のレシピで火を通して食べてみようかな。
by amami-kakeroma | 2012-04-05 22:01 |