IE9ピン留め

クズウコンだった!

昨年の6月20日昨日のブログでとりあげた加計呂麻島で「カタクリ」、笠利などで「アルロート」と呼ばれた澱粉をとるために植えられた植物は、クズウコンでした。

皆様に調べていただいたおかげでスッキリしました♪
後は、よい澱粉がとれるかでございますー。

   被子植物門 Magnoliophyta
    双子葉植物綱 Magnolliopsida
     ショウガ亜綱 Zingiberidae
       ショウガ目 Zingiberales
           ゴクラクチョウカ科 Strelitziaceae    極楽鳥花等
           オウムバナ科 Heliconiaceae
           バショウ科 Musaceae           バナナ等
           ロウイア科 Lowiaceae
           ショウガ科 Zingiberaceae        月桃、ウコン、ハナシュクシャ等
           オオホザキアヤメ科 Costaceae
           カンナ科 Cannaceae
           クズウコン科 Marantaceae      クズウコン

by amami-kakeroma | 2008-02-07 21:15 | | Trackback | Comments(4)

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Commented by FORTUNE at 2008-02-08 01:59 x
奄美方言データベースを見れば、検索しなくてすんだようです。
http://rlang.lib.u-ryukyu.ac.jp/rlang/amm/details.php?ID=AM04261
昔は多かったのですね。これからきさんの息子さんがまた増やして下さるかもですねw
私も島ヌジュウリは高くてなかなか手が出ません。(それに、買っても作るのか?! と言われると...^^;)
Commented by 何でもあり at 2008-02-08 21:47 x
FORTUNEさん、やっぱり奄美方言データベースひとつじゃ駄目っすよ。
今日、図書館で『島ヌジュウリ』を読みましたが、そちらの記述では、
大正時代に奄美に入っているようです。
農業関係の方にもお話を聞いてみたいと思います。
Commented by FORTUNE at 2008-02-08 23:02 x
ネットでしか見ていないのですが、龍郷町史には、「旧藩時代の生活」のところにありました!
http://www.amami.or.jp/kouiki/seibutsusigen/detail_docum/docum_detail_12.html
戦後、大正時代、旧藩時代...どんどん遡っていきますね!

沖縄ではクジウムと言ったらしいです。
こちら↓には、奄美の郷土料理が
http://www.shima-supporter.com/link/slow_food.html
島ヌジュウリ(まだ見てません)と一緒ですかねー。
Commented by 何でもあり at 2008-02-09 00:14 x
FORTUNEさん、今日、何でもありも「龍郷町史」を見てました!
ただし、赤尾木の電波塔のところ。
一度通読せんばいかん町史ですな!
下のサイトのレシピは、「島ヌジュウリ」と違いますよ。
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