人気ブログランキング | 話題のタグを見る

我が家で流行っているオカズ

我が家で流行っているオカズ_e0028387_21592673.jpg

イカ味噌でございます。先日、民泊のお勉強会で徳浜の「ヒロアイランドスタイル」のヒロさんが作り方を教えてくれたので、それをチョコッとアレンジしてます。

いえね、アレンジったって、フル(ニンニクの葉)が苦手なので長ネギにして、彩りと食感で黄色と赤のパプリカを入れただけなんですけど、パプリカのシャキシャキ感が新鮮♪

アキさんがイカを釣ってくる度に、ゲソがイカ味噌に変身する我が家です。
by amami-kakeroma | 2013-02-23 22:07 |